小白菜富含钙、维生素K等营养素，有助于促进骨骼发育，适合生长发育期儿童及骨质疏松风险人群食用。
1、钙元素
小白菜钙含量较高，每100克含钙约90毫克，钙是构成骨骼的主要矿物质，能帮助维持骨密度。
2、维生素K
小白菜富含维生素K，该维生素可激活骨钙素蛋白，促进钙质在骨骼中的沉积，增强骨骼强度。
3、镁元素
小白菜含有适量镁元素，镁参与钙代谢调节，缺乏时可能影响骨骼对钙的利用率。
4、膳食纤维
小白菜中的膳食纤维有助于维持肠道健康，促进矿物质吸收，间接支持骨骼发育。
建议将小白菜与富含维生素D的食物搭配食用，适当晒太阳有助于提升钙吸收效率，同时保持规律运动刺激骨骼生长。
