夏季补充营养可适量饮用绿豆汤、冬瓜排骨汤、番茄蛋花汤、丝瓜蛤蜊汤等,也可遵医嘱服用复合维生素片、葡萄糖酸锌口服液、蛋白粉、益生菌制剂等营养补充剂。
绿豆富含B族维生素和钾,煮汤时加少量冰糖可清热解暑,适合午后饮用。
冬瓜含水量高且含丙醇二酸,搭配排骨可补充优质蛋白,适合晚餐食用。
番茄中的番茄红素遇热更易吸收,与鸡蛋同煮能提供维生素A和卵磷脂。
丝瓜黏液含皂苷类物质,蛤蜊富含锌元素,适合食欲不振时开胃食用。
含多种水溶性维生素,可弥补夏季汗液流失的营养素,需遵医嘱服用。
针对大量出汗导致的锌元素流失,儿童使用时需严格控制剂量。
适用于高温环境下蛋白质需求增加者,乳糖不耐受者建议选择植物蛋白粉。
调节夏季易紊乱的肠道菌群,需冷藏保存以保持活性。
汤品应现煮现喝避免反复加热,服用营养补充剂前建议检测血常规等指标,过敏体质者需谨慎选择海鲜类汤品。