夏天适量吃苦瓜有助于清热解暑，苦瓜含有苦瓜素、维生素C、膳食纤维等营养成分，具有降血糖、抗氧化等作用，但脾胃虚寒者需谨慎食用。
1、清热解暑
苦瓜性寒味苦，夏季食用可帮助缓解暑热烦渴，适合高温环境下出汗多的人群。
2、营养丰富
苦瓜富含苦瓜苷、维生素C及钾元素，有助于补充夏季流失的水溶性维生素和电解质。
3、控糖辅助
苦瓜中的多肽类物质具有类似胰岛素作用，糖尿病患者夏季可适量食用辅助控糖。
4、食用注意
经期女性、腹泻患者及胃溃疡人群应少食，避免加重体寒或刺激胃肠黏膜。
建议搭配鸡蛋或瘦肉烹调以减少寒性，每日食用量控制在100-200克，出现腹痛腹泻应立即停食。
