中度脂肪肝患者需避免高脂食物、高糖食物、酒精及加工食品，饮食控制是改善病情的关键措施。
1、高脂食物
动物内脏、肥肉、油炸食品等饱和脂肪含量高的食物会加重肝脏代谢负担，建议用鱼类、豆类等优质蛋白替代。
2、高糖食物
含糖饮料、甜点等精制糖类会促进肝脏脂肪沉积，选择低升糖指数水果如苹果、蓝莓更为适宜。
3、酒精饮品
酒精会直接损伤肝细胞并抑制脂肪代谢，任何含酒精饮料都应严格禁止摄入。
4、加工食品
腊肉、罐头等含大量添加剂和反式脂肪酸的食品可能加剧肝脏炎症，建议选择新鲜食材烹饪。
日常需保持低盐低脂饮食结构，每周进行适度有氧运动，定期复查肝功能指标和肝脏超声。
