花椒泡水喝具有温中散寒、止痛杀虫、促进消化等作用，适用于胃寒腹痛、蛔虫感染、食欲不振等情况，可适量饮用花椒水缓解症状，但需注意阴虚火旺者慎用。
花椒性温，泡水饮用有助于驱散脾胃寒气，改善胃脘冷痛、腹泻等症状，适合寒性体质人群，可搭配生姜增强效果。
花椒所含挥发油对蛔虫有麻痹作用，辅助缓解虫积腹痛，传统用于肠道寄生虫感染，需配合驱虫药物联合治疗。
花椒刺激唾液和胃液分泌，帮助消化功能减弱者增进食欲，餐前少量饮用可缓解腹胀，但胃溃疡患者应避免。
花椒水煎剂对金黄色葡萄球菌等有一定抑制作用，外用于皮肤感染时可辅助消毒，内服抗菌效果有限。
花椒水每日用量建议不超过5克，长期饮用可能损伤胃黏膜，孕妇及口腔溃疡者禁用，出现恶心呕吐应立即停用并就医。
