孕妇可以适量食用黑巧克力。黑巧克力含有可可多酚、铁、镁等营养素,但需注意选择可可含量超过70%且低糖的产品,每日摄入量建议控制在20-30克。
黑巧克力中的可可多酚有助于改善血管功能,铁元素可预防孕期贫血,镁能缓解肌肉痉挛。
选择低糖黑巧克力可避免血糖波动,妊娠期糖尿病患者应在营养师指导下食用。
黑巧克力含少量咖啡因,每日摄入咖啡因总量应低于200毫克,约相当于50克黑巧克力。
部分孕妇可能对可可或乳制品过敏,首次食用应少量尝试并观察是否出现皮疹或胃肠不适。
建议搭配坚果或水果作为加餐,避免空腹食用。如出现心悸、反酸等症状应立即停止食用并咨询产科医生。