胆囊炎发作期间建议暂时禁食，待症状缓解后逐步从流质饮食过渡至低脂饮食。胆囊炎发作期处理方式主要有胃肠减压、静脉补液、药物止痛、抗生素治疗。
1、胃肠减压
急性发作期需通过鼻胃管减少胆汁分泌刺激，缓解胆囊压力。
2、静脉补液
禁食期间需静脉补充水电解质，维持机体代谢需求。
3、药物止痛
可遵医嘱使用山莨菪碱、哌替啶、布洛芬等药物缓解胆绞痛。
4、抗生素治疗
合并感染时需使用头孢曲松、甲硝唑、左氧氟沙星等抗生素控制炎症。
症状缓解后应从米汤、藕粉等流食开始，逐步过渡到蒸蛋、燕麦粥等低脂软食，避免高脂肪食物刺激胆囊收缩。
