高血压饮食禁忌

Question

高血压饮食禁忌

Answer 1

高血压患者需避免高盐食物、高脂食物、高糖食物及酒精摄入，可适量食用低钠高钾食物如香蕉、菠菜、燕麦、脱脂牛奶，必要时遵医嘱服用氨氯地平、缬沙坦、氢氯噻嗪等药物。

一、高盐食物

每日钠摄入量超过6克会加重水钠潴留，导致血压升高。常见禁忌包括腌制食品、加工肉类、酱油等调味品，建议改用香草、柠檬汁调味。

二、高脂食物

动物内脏、油炸食品含有大量饱和脂肪酸，可能加速动脉硬化。烹饪宜选用橄榄油，优先选择清蒸、水煮等低脂烹调方式。

三、高糖食物

含糖饮料、甜点可能诱发胰岛素抵抗，间接影响血压控制。可选择新鲜水果作为替代，每日水果摄入量控制在200-350克。

四、酒精摄入

酒精会刺激交感神经兴奋并损伤血管内皮，男性每日饮酒不超过25克，女性不超过15克。合并痛风者需同时限制高嘌呤食物。

建议定期监测血压，保持每日30分钟有氧运动，烹饪时使用限盐勺控制钠盐添加量，合并糖尿病或肾病患者需个性化调整饮食方案。