晒的干鱼，被老鼠吃了一块，把那一片切掉，在水里泡了2个小时，可以吃吗？

Question

晒的干鱼，被老鼠吃了一块，把那一片切掉，在水里泡了2个小时，可以吃吗？

Answer 1

老鼠身上有多重的致病菌，并且其唾液中也有病菌的存在，你这种侵泡方式是不能完全的清除病菌的，所以食物被老鼠污染后最好是不要再进食的，这样可以防止人体疾病的发生。

Answer 2

切掉被污染的部分，经过这样处理，鱼干高温烧熟煮透后是可以食用的，一般不会有什么不良的影响。

Answer 3

最好不要吃了，老鼠身上就有许多的细菌和病毒，虽然你把老鼠吃的那片扔掉，但是细菌无处不在，不能保证别的地方没有被老鼠污染过。