肠胃炎多数情况下可以彻底治愈，治疗方法主要包括饮食调整、药物治疗、补液治疗和病因治疗。
1、饮食调整
急性期需禁食或流质饮食，恢复期逐步过渡至低脂低纤维饮食，避免刺激性食物。
2、药物治疗
细菌性肠胃炎可遵医嘱使用诺氟沙星、蒙脱石散、双歧杆菌等药物，病毒性肠胃炎以对症治疗为主。
3、补液治疗
轻中度脱水可通过口服补液盐纠正，重度脱水需静脉补液维持水电解质平衡。
4、病因治疗
针对特定病原体如幽门螺杆菌需规范使用抗生素，慢性肠胃炎需排查并治疗原发疾病。
建议发病期间注意休息，症状缓解后逐渐恢复正常饮食，避免生冷食物，定期复查确保痊愈。
