黑枸杞的功效与作用及食用禁忌

Question

黑枸杞的功效与作用及食用禁忌

Answer 1

黑枸杞具有抗氧化、护眼明目、增强免疫、调节血脂等功效，食用时需注意过敏反应、避免过量、不与特定药物同服、湿热体质慎用。

1、抗氧化

黑枸杞富含花青素，能清除自由基延缓衰老，适合长期用眼或皮肤老化人群，可搭配蓝莓等食物增强效果。

2、护眼明目

所含玉米黄质和花青素可缓解视疲劳，改善夜间视力，建议与胡萝卜等富含维生素A的食物同食。

3、增强免疫

多糖成分能激活免疫细胞功能，适合体弱易感人群，但发热期间应暂停食用避免加重症状。

4、调节血脂

通过抑制胆固醇吸收改善血液黏稠度，三高人群可配合燕麦等膳食纤维食物提升效果。

每日食用量建议不超过20克，避免与抗凝药物同服，出现腹泻或皮疹应立即停用并就医。