大麦茶具有消暑解渴、促进消化、降脂减肥、抗氧化等功效，适合日常饮用，但胃酸过多者、孕妇及对麦类过敏者需谨慎。
1、消暑解渴
大麦茶含有丰富水分和矿物质，能快速补充体液，缓解夏季口渴燥热，冷饮效果更佳。
2、促进消化
大麦中的膳食纤维可加速胃肠蠕动，改善腹胀便秘，餐后饮用有助于食物分解吸收。
3、降脂减肥
大麦茶不含咖啡因且热量低，其β-葡聚糖成分能抑制脂肪吸收，适合作为代餐饮品。
4、抗氧化
茶多酚和阿魏酸等活性物质可清除自由基，延缓细胞老化，但需长期饮用才能显现效果。
饮用大麦茶时避免空腹，每日不超过800毫升，搭配均衡饮食和适度运动效果更佳。
