胰尾癌患者一般不建议饮用咖啡，可能刺激胃肠并影响治疗。咖啡因可能加重消化道不适，干扰药物吸收或睡眠质量。
咖啡因会刺激胃酸分泌，胰尾癌患者常伴随消化不良、腹痛等症状，饮用咖啡可能加剧这些不适。咖啡中的多酚类物质可能干扰铁元素吸收，对存在贫血风险的患者不利。部分化疗药物代谢受咖啡因影响，可能降低药效或增加副作用。咖啡因的兴奋作用可能扰乱患者本已脆弱的睡眠节律，不利于康复。
极少数营养状况稳定、无胃肠症状且未进行化疗的患者，在医生评估后或可少量饮用低因咖啡。但需严格监测饮用后是否出现腹痛、反酸等反应，且须与服药时间间隔2小时以上。
胰尾癌患者应优先选择温开水、淡蜂蜜水等温和饮品，若需提神可选用红枣枸杞茶等药食同源饮品。日常饮食需遵循低脂高蛋白原则，避免辛辣刺激食物，少食多餐减轻胰腺负担。建议定期复查肿瘤标志物及影像学检查，严格遵医嘱调整治疗方案。
