铜缺乏可能引起缺铁性贫血和小细胞低色素性贫血，主要与膳食摄入不足、吸收障碍、遗传代谢疾病、慢性消耗性疾病等因素有关。
长期偏食或素食导致铜摄入不足，建议增加动物肝脏、贝类、坚果等富铜食物，必要时遵医嘱补充葡萄糖酸铜口服液。
胃肠手术后或乳糜泻患者铜吸收减少，需治疗原发病并配合使用铜补充剂，如氨基酸螯合铜胶囊。
门克斯病等遗传病导致铜代谢异常，需静脉注射铜制剂如氯化铜注射液，并监测血清铜蓝蛋白水平。
肾病综合征或长期腹泻造成铜流失过多，需纠正原发病同时补充铜剂，可选用硫酸铜片剂。
日常可适量食用牡蛎、黑巧克力、香菇、腰果等富铜食物，出现乏力、苍白等贫血症状时应及时就医检测血清铜和铁代谢指标。
