苤蓝不能直接治疗十二指肠疾病，但适量食用可能有助于缓解部分症状。十二指肠疾病通常需要药物或手术干预，饮食调理仅作为辅助手段。
苤蓝含有丰富的膳食纤维和维生素C，其膳食纤维可促进胃肠蠕动，对功能性消化不良或轻度炎症引起的腹胀有一定缓解作用。维生素C的抗氧化特性可能帮助减轻黏膜炎症反应，但无法替代药物治疗。对于十二指肠溃疡患者，苤蓝中的硫代葡萄糖苷分解产物可能刺激胃酸分泌，反而不利于溃疡愈合。慢性十二指肠炎患者若存在肠易激综合征症状，过量食用苤蓝可能加重腹泻。
十二指肠疾病常见类型包括溃疡、炎症和梗阻，需根据具体类型选择治疗方案。十二指肠溃疡多与幽门螺杆菌感染相关，需采用四联疗法根除病菌。十二指肠炎急性发作期应避免粗纤维食物，梗阻患者需禁食并解除梗阻因素。建议十二指肠疾病患者遵循低脂低纤维饮食原则，将苤蓝煮熟后少量食用，避免生食刺激黏膜。出现呕血、剧烈腹痛或体重下降等症状时须立即就医，不可依赖食物治疗。
