糯米并不能直接治疗慢性胃炎，但适量食用可能有助于缓解部分症状。慢性胃炎的治疗需结合药物、饮食调整等多方面干预。
1、糯米特性糯米含有支链淀粉，黏性较高，进入胃肠后可能形成保护性膜层，暂时减少胃酸对黏膜的刺激。其温和质地适合胃肠虚弱时食用，但过量可能加重消化不良。
2、辅助营养糯米提供碳水化合物和少量B族维生素，可为慢性胃炎患者补充基础能量。建议搭配山药、红枣等食材增强健脾效果，避免单独大量食用。
3、饮食禁忌慢性胃炎急性发作期应避免糯米制品，此时需选择低纤维、低脂的流质饮食。合并胃食管反流者需谨慎，糯米可能延缓胃排空。
4、替代方案治疗慢性胃炎可遵医嘱使用铝碳酸镁咀嚼片、雷贝拉唑钠肠溶片、胶体果胶铋胶囊等药物。幽门螺杆菌阳性患者需规范进行四联疗法。
5、综合管理慢性胃炎患者需建立规律饮食习惯，每日少量多餐，避免辛辣刺激食物。同时需控制焦虑情绪，长期吸烟饮酒者应戒除不良嗜好。
慢性胃炎患者可每周食用2-3次糯米粥，建议文火慢炖至软烂，搭配新鲜蔬菜和优质蛋白。日常需监测症状变化，若出现持续上腹痛、黑便等表现应及时进行胃镜检查。保持适度运动有助于胃肠蠕动，但避免餐后立即剧烈活动。
