紫苏具有解表散寒、行气和胃、理气安胎、解毒等功效，常用于风寒感冒、脾胃气滞、胎动不安及鱼蟹中毒等情况。
1. 解表散寒
紫苏叶辛温发散，能缓解风寒感冒引起的恶寒发热、头痛鼻塞，可配伍生姜煎服。
2. 行气和胃
紫苏梗能宽中理气，改善脾胃气滞导致的脘腹胀满、恶心呕吐，常与陈皮同用。
3. 理气安胎
紫苏梗可调节气机，缓解妊娠气滞引起的胎动不安，需在医生指导下配伍砂仁使用。
4. 解毒
紫苏能解鱼蟹毒，食用海鲜出现腹痛呕吐时，可用鲜紫苏叶煎汤或捣汁服用。
紫苏叶可作蔬菜凉拌或煮粥，阴虚内热者慎用，药用需遵医嘱配伍。
