适量食用萝卜可能有助于辅助稳定血压，但无法替代药物治疗。萝卜富含钾、膳食纤维等成分，对血压调节有一定帮助，但高血压患者仍需遵医嘱规范治疗。
萝卜中的钾元素能促进体内钠盐排泄，减轻血管压力，其含有的硫代葡萄糖苷等活性物质可能通过抗氧化作用改善血管内皮功能。生萝卜中的芥子油成分还可轻微扩张血管，短期可能产生降压效果。膳食纤维则能延缓糖分吸收，间接减少血压波动风险。但萝卜的降压作用较温和，仅适合血压轻度升高人群作为饮食补充。
对于确诊高血压的患者，仅靠吃萝卜难以达到血压控制目标。二级以上高血压或合并心脑肾并发症者，必须坚持服用降压药。萝卜与部分降压药物可能存在相互作用，如与利尿剂同食可能加重低钾风险。胃肠功能较弱者大量生食可能引发腹胀，建议煮熟后分次食用。血压持续超过140/90mmHg或出现头晕心悸等症状时，应及时就医调整治疗方案。
高血压患者日常可将萝卜作为膳食搭配，建议选择白萝卜、樱桃萝卜等品种，每周摄入3-4次，每次100-150克为宜。避免用高盐方式腌制或炖煮，优先选择清蒸、凉拌等低钠烹饪方式。保持每日30分钟有氧运动，限制每日钠盐摄入不超过5克，定期监测血压并记录变化曲线。若正在服用血管紧张素转换酶抑制剂类降压药，食用萝卜后出现舌头发麻等不适需及时停药并咨询医生。
