预防胃癌可通过调整饮食结构、根除幽门螺杆菌、控制慢性胃病、定期筛查等方式实现，需结合生活习惯改善与医疗干预。
减少腌制食品、高盐食物摄入，增加新鲜蔬菜水果及全谷物，避免过热饮食损伤胃黏膜。
幽门螺杆菌感染是胃癌重要诱因，可通过碳13呼气试验检测，阳性者需规范使用抗生素联合治疗。
慢性萎缩性胃炎、胃溃疡等癌前病变需定期胃镜复查，必要时采用抑酸剂、胃黏膜保护剂干预。
40岁以上人群建议每2-3年胃镜检查，有家族史或长期胃部不适者应缩短筛查间隔。
保持规律作息、戒烟限酒、控制体重等综合措施可协同降低胃癌风险，出现持续上腹痛、消瘦等症状应及时就诊。
