维生素D在早餐后或午餐后服用效果较好，有助于促进吸收。维生素D是脂溶性维生素，随餐或餐后服用可提高生物利用度，主要适用于维生素D缺乏症、骨质疏松等疾病患者。
人体对维生素D的吸收与饮食中脂肪含量相关。进食后胃肠分泌胆汁帮助分解脂肪，同时促进脂溶性维生素溶解。上午时段阳光较弱时补充维生素D，可避免与皮肤合成途径竞争。长期夜间服用可能影响睡眠质量，因维生素D参与褪黑素调节。选择固定时间服用有助于维持血药浓度稳定，建议搭配牛奶、坚果等含健康脂肪食物。
维生素D缺乏高危人群包括长期室内工作者、老年人、深色皮肤人群。日常可通过食用海鱼、蛋黄、强化食品补充。夏季阳光充足时，每周2-3次四肢暴露于阳光下15-30分钟即可满足需求。过量补充可能导致血钙升高，出现食欲减退或心律失常，须遵医嘱调整剂量。储存时应避光防潮，避免与矿物油类泻药同服影响吸收。
