鼻塞流鼻涕时喝姜水可能有一定缓解作用，但效果因人而异。姜水主要通过促进血液循环、抗炎杀菌、缓解黏膜充血、刺激排汗等方式改善症状。
1、促进血液循环生姜中的姜辣素能扩张血管，促进鼻黏膜血液循环，有助于减轻充血性鼻塞。可将鲜姜切片煮沸后饮用。
2、抗炎杀菌姜烯酚等成分具有抗菌抗病毒作用，对感冒引起的上呼吸道感染有辅助效果。建议搭配蜂蜜增强润喉作用。
3、缓解黏膜充血温热姜水的蒸汽可湿润鼻腔，稀释黏液促进排出。饮用时建议用口鼻同时吸入蒸汽。
4、刺激排汗生姜的发汗作用有助于降低体温，适合伴随低热的感冒初期。体质虚弱者应控制饮用量。
症状持续超过3天或出现脓性鼻涕、头痛发热时，应及时就医排查鼻窦炎等疾病，姜水不能替代药物治疗。
