是可以吃的，但是建议适量。它具有很高的营养价值和丰富的膳食纤维。其实是可以吃的，并没有说不能吃，只是要注意的是不要吃过量的芹菜就可以，过量会造成负担，从而影响肝脏的健康。肝病患者吃芹菜有利于肝脏的健康。芹菜富含多种营养元素，包括胡萝卜素、维生素B、铁、磷、钙、钠等。肝病患者不宜暴饮暴食，一次性吃太多芹菜，避免增加肝脏负担。肝病患者不应有吸烟、饮酒的不良习惯，不应吃垃圾食品。病人不应吃腐烂发霉的食物。肝病患者应根据情况适当食用芹菜，不要食用腐烂的芹菜或被污染的芹菜。肝病患者如果吃芹菜不当，病情加重要及时就医。
