黑枸杞具有抗氧化、护眼明目、调节免疫、延缓衰老等功效，主要作用包括改善视疲劳、增强体质、保护心血管、美容养颜。
1、抗氧化
黑枸杞富含花青素，能清除自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤，适合长期用眼或熬夜人群。
2、护眼明目
花青素可促进视网膜视紫红质再生，缓解眼干涩和视物模糊，对电脑工作者及学生有益。
3、调节免疫
黑枸杞多糖能激活巨噬细胞功能，增强机体抗病能力，体弱易感冒者可适量食用。
4、延缓衰老
其活性成分通过抑制胶原蛋白降解和黑色素沉积，帮助减少皱纹、提亮肤色。
建议每日食用量不超过20克，可泡水或煮粥，体质虚寒者应减少用量，出现腹泻等不适需停用。
