血压低的人一般可以适量吃阿胶，有助于改善气血不足引起的低血压症状。阿胶具有补血滋阴、润燥止血的功效，适合气血两虚、面色苍白、头晕乏力的人群食用。
阿胶含有丰富的胶原蛋白、氨基酸及微量元素，能促进造血功能，增加血容量，对因贫血或失血导致的低血压有一定辅助调理作用。中医认为阿胶归肺、肝、肾经，长期气血亏虚者服用后可改善血液循环，缓解心悸、气短等低血压伴随症状。食用时可搭配红枣、枸杞等食材增强补益效果，但需注意控制每日摄入量，避免过量引起消化不良。
部分低血压患者可能不适合食用阿胶。若低血压由急性脱水、严重感染或内分泌疾病引起，单纯依靠阿胶无法解决根本问题。脾胃虚弱者过量服用可能出现腹胀、腹泻；阴虚火旺体质者可能加重口干、便秘等症状。阿胶质地黏腻，高血压合并动脉硬化患者需谨慎使用。
低血压患者日常应注意规律监测血压变化，保证充足水分和盐分摄入，避免突然体位改变。饮食上可增加瘦肉、动物肝脏、深色蔬菜等富含铁和维生素B12的食物，配合适度有氧运动改善血管张力。若出现持续头晕、晕厥等严重症状，应及时就医排查是否存在心脑血管疾病或内分泌紊乱等问题，不可仅依赖食疗。
