大蒜对咽喉炎可能有一定缓解作用，但无法替代正规治疗。
大蒜含有大蒜素等活性成分，具有抗菌消炎作用，可能帮助缓解咽喉炎引起的局部不适。将大蒜切片含服或制成蒜泥蜂蜜水饮用，可能暂时减轻咽喉肿痛。但大蒜刺激性较强，过量使用可能加重黏膜损伤。
咽喉炎多由病毒或细菌感染引起，需根据病因针对性治疗。细菌性咽喉炎可遵医嘱使用阿莫西林胶囊、头孢呋辛酯片、罗红霉素分散片等抗生素。病毒性咽喉炎以对症治疗为主，可使用复方硼砂含漱液、西瓜霜润喉片缓解症状。若出现持续发热、吞咽困难等情况应及时就医。
日常应注意保持口腔清洁，避免辛辣刺激食物，适当增加饮水量，有助于咽喉黏膜修复。
