脂肪肝患者禁止吃的食物

Question

脂肪肝患者禁止吃的食物

Answer 1

脂肪肝患者禁止吃的食物有酒类、脂肪类等。脂肪肝患者分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，不管对于哪种脂肪肝，酒类都可以使病情加重。因为酒精在肝脏内形成乙醛，乙醛能够使肝脏细胞脂肪变性，出现凋亡、坏死，所以，要禁止喝酒。还要禁止食用肥肉、高油脂食物。因为脂肪肝患者存在着营养过剩导致脂肪在肝脏的堆积，所以，在饮食摄入上需要控制油脂，以低脂肪、低糖的食物为主。肥肉、油炸类食物具有高油脂的特点，不利于脂肪肝恢复。