脂肪肝患者一般可以适量吃肉，建议选择低脂高蛋白的肉类并控制摄入量。脂肪肝可能与肥胖、酒精摄入、代谢异常等因素有关，合理选择肉类有助于补充营养而不加重肝脏负担。
脂肪肝患者适合选择鱼肉、鸡胸肉、虾肉等低脂高蛋白肉类。鱼肉富含不饱和脂肪酸，有助于改善血脂代谢，每周可食用2-3次深海鱼类如三文鱼。鸡胸肉脂肪含量低于3％，是优质蛋白来源，建议去皮后采用蒸煮方式烹饪。虾肉胆固醇含量较高但脂肪含量低，每次食用量控制在100克以内为宜。这些肉类能提供必需氨基酸，帮助修复肝细胞膜。
牛肉、羊肉等红肉需控制摄入频率和分量。红肉含较多饱和脂肪酸，过量摄入可能促进肝脏脂肪沉积，建议每周不超过2次，每次不超过掌心大小。加工肉制品如香肠、培根含有亚硝酸盐和添加剂，可能加重肝脏代谢负担，应当避免食用。烹调时需注意避免油炸、油煎等高脂烹饪方式。
脂肪肝患者每日肉类总量建议控制在100-150克，优先选择白肉并搭配足量蔬菜。同时需限制饮酒、增加有氧运动，定期监测肝功能指标。若出现转氨酶持续升高或肝纤维化迹象，应及时就医调整治疗方案。
孕吐期间可以暂时不吃肉，但需通过其他食物补充蛋白质和铁元素。孕吐是妊娠期常见的生理反应，通常在孕早期出现，可能由激素水平变化、胃肠功能紊乱、心理压力、嗅觉敏感度增加、维生素B6缺乏等因素引起。
1、替代蛋白来源豆制品如豆腐、豆浆可提供优质蛋白，其氨基酸组成接近动物蛋白。乳制品中的酸奶富含钙和益生菌，乳糖不耐受者可选择低乳糖牛奶。鸡蛋含有人体所需的全部必需氨基酸，水煮蛋或蒸蛋更易消化吸收。
2、植物性铁补充黑木耳的铁含量是猪肝的7倍，建议焯水后凉拌。菠菜需沸水焯烫去除草酸，搭配维生素C丰富的橙汁可提升铁吸收率。芝麻酱可拌入粥或面条，每日10克即可满足部分铁需求。
3、少量多餐策略将每日三餐改为6-8次小份进食，每次摄入量不超过200毫升。晨起前可先食用苏打饼干中和胃酸，避免空腹状态引发呕吐。干性食物如馒头片比流质食物更不易刺激呕吐反射。
4、烹饪方式调整肉类可采用清炖、隔水蒸等低温烹饪，减少油脂气味挥发。将肉类切碎制成肉丸或肉糜，混合土豆泥等淀粉类食物降低异味感知。冷冻后的肉类气味分子活性降低，更易被孕吐者接受。
5、营养监测干预每周监测体重变化，若连续两周下降超过孕前体重的5％需就医。尿酮体检测试纸可居家筛查能量摄入不足情况。严重孕吐可能导致低钾血症，表现为肌无力或心悸，需及时医疗干预。
孕吐期间应保持环境通风，避免接触油烟等刺激性气味。生姜切片泡水或含服姜糖有助于缓解恶心感。维生素B6补充剂需在医生指导下使用，每日剂量不超过100毫克。若呕吐物带血丝或出现脱水症状如尿量减少、眼窝凹陷，应立即前往产科急诊。长期蛋白质摄入不足可能影响胎儿神经系统发育，建议每周至少保证3次动物性食物摄入，可选择气味较淡的鱼类或禽类。
