螺蛳中的血丝虫可以被高温杀死吗

提问时间：2024-11-17 09:21 | 1人回复

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螺蛳中的血丝虫可以被高温杀死吗

医生回答专区

张伟主任医师

上饶市人民医院

血吸虫一般是寄生在钉螺中，而我们平时吃的螺蛳不多见，且在烹饪过程中，高温可杀死一切微生物包含血吸虫。建议你在吃螺蛳前先用清水让其吐泥一天，然后剪去其尾部，再用清水清洗多次，下锅用油爆炒，多放生姜、葱、蒜、大椒、酱油等调味品后煮沸30分钟即可。

回答于2024-11-17 10:11

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