老年人常吃素会引起营养不良吗

Question

老年人常吃素会引起营养不良吗

Answer 1

营养不良在老人中发生率是比较高的，在不少的老人看来饮食越清淡越好。为了远离三高这些慢性病，长期以来就是要吃素，认为吃素能长寿，从来不碰荤腥。老人的饮食并非是越清淡越好，尤其对于高龄老人而言，过于清淡反倒会导致营养不良，对身体埋下很多的隐患，对于65岁以下的中老年人来说，有意识的控制饮食，改掉过咸、过油、过甜、大鱼大肉这些不良的饮食习惯，保持清淡口味，确实有助于慢性病预防。