缺铁性贫血的人可以通过食用富含维生素C的水果来促进铁的吸收，如橙子、草莓和猕猴桃。这些水果不仅能补充铁元素，还能提高铁的生物利用度。
1、橙子
橙子是维生素C的优质来源，维生素C能够将非血红素铁转化为更易吸收的形式。每天食用一个中等大小的橙子，可以显著提高铁的吸收率。橙子还含有丰富的膳食纤维，有助于改善消化功能。
2、草莓
草莓不仅富含维生素C，还含有一定量的铁元素。每100克草莓中含有约0.4毫克的铁，虽然含量不高，但其高维生素C含量有助于铁的吸收。草莓还含有抗氧化物质，能够增强免疫力。
3、猕猴桃
猕猴桃是维生素C含量最高的水果之一，每100克猕猴桃中含有约92.7毫克的维生素C。这种高含量的维生素C可以显著提高铁的吸收率。猕猴桃还含有丰富的膳食纤维和钾，有助于维持心血管健康。
4、其他建议
除了水果，缺铁性贫血的人还可以通过食用富含铁的食物如红肉、动物肝脏、豆类和绿叶蔬菜来补充铁元素。同时，避免在餐后立即饮用茶或咖啡，因为这些饮料中的单宁酸会抑制铁的吸收。
缺铁性贫血的人应注重饮食中维生素C的摄入，选择富含维生素C的水果如橙子、草莓和猕猴桃，以促进铁的吸收。同时，结合富含铁的食物和避免抑制铁吸收的饮料，可以有效改善贫血症状。
