不做糖耐量试验可能影响妊娠期糖尿病的早期筛查，增加母婴并发症风险。糖耐量试验主要用于诊断妊娠期糖尿病，未及时筛查可能导致血糖控制不佳、胎儿发育异常、产妇感染等问题。
妊娠期糖尿病若未及时发现，孕妇可能出现羊水过多、妊娠期高血压等并发症。胎儿易发生巨大儿、低血糖、新生儿黄疸等问题。部分产妇分娩后可能发展为2型糖尿病。糖耐量试验能帮助医生评估胰岛素功能，制定个性化饮食运动方案。对于高风险孕妇，如高龄、肥胖、家族糖尿病史者，糖耐更不可忽视。
少数孕妇因严重呕吐、晕血等情况无法完成糖耐检查时，可通过动态血糖监测替代。但常规糖耐仍是金标准，能更准确反映糖代谢状态。部分医疗机构提供简化版糖耐试验，如仅测空腹和餐后2小时血糖，但敏感性可能降低。
建议孕妇在孕24-28周按时完成糖耐量试验。检查前3天保持正常饮食，避免刻意节食。检查当天需空腹8小时，服用葡萄糖水后静坐等待抽血。若确诊妊娠期糖尿病，需通过营养指导、血糖监测、适量运动等方式控制血糖，必要时使用胰岛素治疗。定期产检有助于监测母婴健康状况。
糖尿病患者一般可以适量食用木糖醇蛋糕，但需注意控制总热量摄入。木糖醇作为代糖对血糖影响较小，但蛋糕中的其他成分仍可能影响血糖水平。
木糖醇是一种天然甜味剂，其代谢不需要胰岛素参与，升糖指数较低，适合糖尿病患者替代蔗糖使用。蛋糕中使用木糖醇代替常规糖分，能减少对血糖的直接影响。但蛋糕制作过程中使用的面粉、油脂等原料仍含有碳水化合物和脂肪，这些成分在体内最终会转化为葡萄糖。市售木糖醇蛋糕可能添加淀粉、乳粉等辅料，这些成分的血糖负荷需纳入全天饮食计划。
部分糖尿病患者食用后可能出现胃肠不适，木糖醇在肠道吸收率较低，过量摄入可能引发腹胀、腹泻等症状。个别产品为改善口感可能混合其他代糖成分，需仔细查看配料表。合并肥胖的糖尿病患者更需警惕高脂高热量风险，某些蛋糕可能含有反式脂肪酸等不利成分。
建议选择正规厂家生产的无糖糕点，注意查看营养成分表中碳水化合物和脂肪含量。食用时可搭配蔬菜沙拉或蛋白质食物，延缓血糖上升速度。将木糖醇蛋糕作为加餐而非正餐部分，每次食用量不超过50克为宜。定期监测餐后血糖变化，根据个体反应调整食用频率。若出现血糖波动明显或消化不良症状，应及时咨询营养师调整饮食方案。
