餐后1小时血糖11.5mmol/L可通过饮食调整、运动干预、药物治疗等方式控制。这种情况可能与饮食不当、缺乏运动、胰岛素分泌不足、胰岛素抵抗、糖尿病前期等因素有关。
1、饮食不当：高糖、高脂肪饮食会导致血糖快速升高。建议减少精制糖、油炸食品的摄入，增加富含纤维的食物如燕麦、蔬菜等，帮助稳定血糖。
2、缺乏运动：运动不足会影响葡萄糖的利用效率。每天进行30分钟的中等强度运动，如快走、游泳，有助于提高胰岛素敏感性，降低血糖水平。
3、胰岛素分泌不足：胰岛β细胞功能受损可能导致胰岛素分泌不足。这种情况需在医生指导下使用胰岛素治疗，如速效胰岛素门冬胰岛素或长效胰岛素甘精胰岛素，剂量需根据个体情况调整。
4、胰岛素抵抗：胰岛素抵抗会使身体对胰岛素的反应减弱。二甲双胍500mg/片是常用的胰岛素增敏剂，每日两次口服，可改善胰岛素敏感性，降低血糖。
5、糖尿病前期：血糖升高可能是糖尿病前期的信号。定期监测血糖，必要时进行口服葡萄糖耐量试验，早期干预可延缓或预防糖尿病的发生。
日常生活中，建议选择低血糖生成指数GI的食物，如全谷物、豆类，避免一次性摄入过多碳水化合物。每周至少进行150分钟的有氧运动，如骑自行车、跳舞，结合力量训练，如哑铃、俯卧撑，有助于改善血糖控制。定期监测血糖，及时调整饮食和运动计划，必要时咨询制定个性化治疗方案。
高血糖患者一日三餐应选择低升糖指数、高膳食纤维的食物，搭配优质蛋白和健康脂肪。
早餐可选择燕麦片搭配无糖豆浆和少量坚果，燕麦富含可溶性膳食纤维有助于延缓糖分吸收，豆浆提供植物蛋白且不含乳糖。午餐建议糙米饭搭配清蒸鱼和凉拌西蓝花，糙米升糖指数低于白米，鱼类富含不饱和脂肪酸，西蓝花含铬元素有助于改善胰岛素敏感性。晚餐推荐杂粮粥配鸡胸肉和蒜蓉菠菜，杂粮粥可提供多种B族维生素，鸡胸肉为低脂蛋白来源，菠菜含镁元素能帮助调节血糖。加餐可选择无糖酸奶或少量低糖水果如草莓。所有餐食需控制总热量，避免油炸、糖渍食品，注意定时定量进餐。
日常需配合适度运动和血糖监测，出现异常波动应及时就医调整饮食方案。
