减肥汤通常具有低热量、高膳食纤维、易饱腹等特点，适合作为减重期间的辅助饮食。常见特色包括控制总热量、促进代谢、补充营养、减少饥饿感。
1、控制热量减肥汤多以蔬菜、菌菇等低热量食材为主，避免添加高脂高糖成分，单份热量多低于200大卡。
2、促进代谢部分汤品会添加辣椒、生姜等辛香食材，这些成分中的辣椒素和姜辣素可能帮助提升基础代谢率。
3、营养均衡通过搭配多种蔬菜、优质蛋白（如鸡胸肉、豆腐），在控制热量同时补充维生素、矿物质及蛋白质。
4、增强饱腹汤品中的大量水分和膳食纤维能延缓胃排空，减少正餐进食量，避免减重期间出现强烈饥饿感。
建议选择清炖方式烹饪，避免浓汤勾芡，搭配适量运动和均衡饮食效果更佳。特殊体质人群需咨询营养师调整配方。
