泡柠檬水过夜还能喝

Question

我是一直上白班的，最近晚上回来的时候都会冲杯柠檬水喝，我想问一下医生，就是这个柠檬泡水隔夜了还能健康的饮用吗

Answer 1

柠檬泡水是健康的饮品，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。前提是在适宜的温度下是可以的，如果在冰箱中保存过夜，是没有问题的。如果保存时温度高于25度过夜，就不能喝。

Answer 2

建议不要饮用了，柠檬酸和空气反应后会有沉淀物,对胃不好，而且柠檬水容易被细菌污染，导致腹泻，所以此时还是不喝隔夜柠檬水为好。