吃黑枣对消化通常有好处，黑枣含有丰富的膳食纤维、多酚类物质和天然果胶，有助于促进胃肠蠕动、改善肠道菌群平衡。但过量食用可能引起腹胀或腹泻，胃肠功能较弱者需控制摄入量。
黑枣中水溶性膳食纤维含量较高，能吸收水分软化粪便，缩短食物残渣在肠道的停留时间，对功能性便秘有改善作用。其含有的单宁酸可抑制肠道有害菌繁殖，同时促进双歧杆菌等益生菌生长。黑枣皮中的多酚类成分具有抗炎特性，可减轻肠道黏膜炎症反应。新鲜黑枣含有的天然酶类物质还能辅助分解蛋白质和脂肪。每日食用5-10颗去核黑枣即可达到促进消化效果，建议搭配温水食用以加速纤维膨胀。
慢性胃炎或胃溃疡患者空腹食用黑枣可能刺激胃酸分泌，引发胃部不适。糖尿病患者需注意黑枣含糖量较高，可能影响血糖控制。肠易激综合征患者过量摄入可能加重腹胀腹痛症状。食用黑枣可能干扰华法林等抗凝药物代谢，服药期间应咨询医生。未完全成熟的黑枣含有较多鞣酸，可能引起口腔涩感并抑制铁吸收。
建议将黑枣作为两餐间的加餐食用，避免与高蛋白食物同食影响消化效率。食用后出现持续腹痛或排便异常应停止摄入。日常可搭配适量运动帮助纤维发挥作用，同时保证每日饮水2000毫升以上。存在慢性消化系统疾病者应在医生指导下调整黑枣食用量。
