肛瘘患者可以适量吃番薯。番薯富含膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，但需注意避免过量食用导致腹胀或排便次数增加。
1、膳食纤维作用番薯中的膳食纤维可软化粪便，减少排便时对肛瘘创面的刺激。建议选择蒸煮方式，避免油炸等高脂烹调。
2、血糖控制合并糖尿病患者需控制摄入量，番薯升糖指数较高。建议搭配蛋白质食物延缓糖分吸收。
3、消化负担过量食用可能引发腹胀产气。术后早期或炎症期患者应减少摄入，每次不超过100克。
4、营养补充番薯含维生素A前体有助于创面修复。可搭配西蓝花等富含维生素C的蔬菜促进铁吸收。
肛瘘患者饮食需保持均衡，避免辛辣刺激食物，术后恢复期建议在医生指导下制定个体化饮食方案。
