适量食用百香果有助于补充维生素C和膳食纤维，但过量可能引发胃肠不适。百香果主要有抗氧化、促进消化、改善睡眠、调节血糖等益处，也存在过敏风险、胃肠刺激、牙齿敏感、药物相互作用等潜在问题。
1、抗氧化百香果富含多酚类物质，能清除自由基，延缓细胞氧化损伤。适合长期用眼或皮肤老化人群，建议每日食用不超过2个。
2、促进消化果籽中的膳食纤维可刺激肠道蠕动，缓解便秘。胃肠功能较弱者应过滤果籽后食用，避免加重腹胀。
3、改善睡眠含有的哈曼生物碱具有镇静作用，睡前饮用百香果茶可能帮助入眠。服用镇静类药物者需咨询医生。
4、调节血糖低升糖指数特性有助于稳定餐后血糖，糖尿病患者可替代部分高糖水果。仍需监测个体血糖反应。
建议选择成熟果实避免酸涩刺激，过敏体质者初次尝试需观察皮疹等反应，服用华法林等抗凝药物者应注意可能增强药效。
