胆结石或颈椎病患者可以适量吃核桃。核桃富含不饱和脂肪酸和维生素E，有助于心血管健康，但需注意控制摄入量，避免加重消化负担。
1、胆结石患者胆结石患者可少量食用核桃，高脂肪饮食可能诱发胆囊收缩导致疼痛，每日建议不超过20克，同时避免空腹食用。
2、颈椎病患者颈椎病患者食用核桃无直接禁忌，其含有的抗氧化成分对神经保护有益，但需结合整体膳食控制总热量摄入。
3、注意事项合并肥胖或高脂血症患者应严格限制核桃摄入量，每日10-15克为宜，避免油脂摄入过量影响代谢指标。
4、替代选择对坚果消化不耐受者可选核桃油替代，或选择杏仁、腰果等脂肪含量较低的坚果作为营养补充来源。
建议胆结石急性发作期暂停食用核桃，颈椎病患者可将其作为健康零食，但均需遵循个体化原则并咨询临床营养师指导。
