糖尿病肾病患者饮食需兼顾血糖控制和肾脏保护，可适量吃西蓝花、燕麦、鳕鱼、苹果等食物，也可遵医嘱服用阿卡波糖、厄贝沙坦、碳酸镧、复方α-酮酸等药物。
一、食物1. 西蓝花富含膳食纤维和维生素C，升糖指数低，有助于稳定血糖并减轻肾脏代谢负担。
2. 燕麦含可溶性膳食纤维β-葡聚糖，延缓糖分吸收，适合作为主食替代精制米面。
3. 鳕鱼优质蛋白来源且磷含量较低，可减少肾脏排泄压力，建议清蒸或水煮食用。
4. 苹果含果胶和抗氧化物质，去皮食用可控制钾摄入量，适合加餐补充营养。
二、药物1. 阿卡波糖α-糖苷酶抑制剂类降糖药，通过延缓碳水化合物分解帮助餐后血糖控制。
2. 厄贝沙坦血管紧张素受体拮抗剂，具有降压和减少蛋白尿的双重肾脏保护作用。
3. 碳酸镧磷结合剂，用于纠正糖尿病肾病常见的高磷血症，需随餐嚼服。
4. 复方α-酮酸补充必需氨基酸类似物，改善氮质血症患者的营养状况。
患者需严格限制盐分和高钾食物摄入，每日蛋白质总量控制在每公斤体重0.6-0.8克，定期监测血糖、血压及肾功能指标。
