胃炎患者需避免辛辣刺激、高脂油腻、过酸过硬及产气食物，可选择易消化、温和营养的饮食搭配，必要时遵医嘱使用胃黏膜保护药物。
1、辛辣刺激辣椒、酒精等会直接刺激胃黏膜加重炎症，日常建议选择蒸煮烹饪方式，急性期可遵医嘱使用铝碳酸镁片、硫糖铝混悬凝胶、瑞巴派特片等胃黏膜保护剂。
2、高脂油腻油炸食品会延缓胃排空增加负担，烹调宜用橄榄油等健康油脂，若伴随胆汁反流需配合熊去氧胆酸胶囊、铝镁加混悬液等药物治疗。
3、过酸过硬柑橘类水果和坚果可能机械损伤发炎黏膜，建议选择香蕉、南瓜等软质食物，合并胃酸过多时可用雷贝拉唑钠肠溶片、法莫替丁片等抑酸药。
4、产气食物豆类、碳酸饮料易引发腹胀不适，可少量分次饮用温小米粥，若存在幽门螺杆菌感染需联合阿莫西林胶囊、克拉霉素片等抗生素治疗。
规律进食温度适宜的软烂食物，避免空腹摄入咖啡因饮品，症状持续加重时应及时进行胃镜检查明确病因。
