中耳炎患者一般可以适量吃鱼肉，但需避免辛辣调味或过敏情况。
鱼肉富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于炎症恢复。清蒸、水煮等清淡烹调方式更适合中耳炎患者，可减少对咽鼓管的刺激。选择刺少的海鱼如鳕鱼、鲈鱼，或淡水鱼如鲫鱼，能降低进食风险。急性发作伴随发热时，需以流质饮食为主，待症状缓解后再逐步添加鱼类。
对海鲜过敏或既往食用鱼类后出现耳部不适者应禁食。化脓性中耳炎合并鼓膜穿孔时，过量摄入高蛋白食物可能增加分泌物，需遵医嘱调整饮食。部分患者咽鼓管功能较差，进食时咀嚼动作会加重耳闷胀感，可暂时减少鱼类摄入。
日常饮食宜保持清淡，避免用力咀嚼或摄入过热食物刺激耳部。若出现耳痛加剧或过敏反应，应及时停食并就医。
