高血脂加长期酗酒引起的急性胰腺炎通常可以治愈，但需及时规范治疗并戒酒。急性胰腺炎是由胰酶异常激活导致胰腺自身消化引起的炎症反应，高血脂和酗酒是常见诱因。
高血脂合并酗酒诱发的急性胰腺炎，早期通过禁食、胃肠减压、静脉补液等支持治疗可有效缓解症状。同时需严格控制血脂水平，必要时采用血浆置换快速降低甘油三酯。针对酒精依赖，需同步进行戒断治疗。轻中度患者经1-2周治疗多可恢复胰腺功能，但需持续监测淀粉酶和脂肪酶水平。部分患者可能出现胰腺假性囊肿等并发症，需通过超声内镜或穿刺引流处理。
若发展为重症急性胰腺炎，则需转入重症监护病房进行器官功能支持。坏死性胰腺炎患者可能需行清创手术或经皮引流，病程可能延长至数周甚至数月。长期酗酒者易反复发作，可能进展为慢性胰腺炎，导致胰腺内外分泌功能永久性损害。此类患者需终身戒酒，并长期服用胰酶替代制剂。
患者出院后应严格遵循低脂饮食，每日脂肪摄入控制在50克以下，避免暴饮暴食。建议每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳等。定期复查血脂、血糖及胰腺影像学检查，监测胰腺功能。同时需接受心理干预，建立健康生活方式，防止疾病复发。若出现持续腹痛、脂肪泻或血糖异常，应及时就医评估。
