老年人常见的饮食误区不包括均衡饮食和适量饮水，这两个是健康饮食的基本要求。老年人的饮食误区主要包括过度限制脂肪摄入、忽视蛋白质补充、过量摄入高糖食物、忽视维生素和矿物质的摄入、以及饮食过于单一。这些误区可能导致营养不良、免疫力下降、骨质疏松等问题。正确的饮食方式应包括多样化的食物选择、适量的脂肪和蛋白质摄入、充足的维生素和矿物质补充，以及适量的饮水。老年人应避免过度限制脂肪摄入，选择健康的脂肪来源如鱼类、坚果和橄榄油。蛋白质的补充应选择优质蛋白如瘦肉、鱼类、豆类和乳制品。高糖食物的摄入应控制在适量，避免过量。维生素和矿物质的补充应通过多样化的蔬菜、水果和全谷物来实现。饮食过于单一会导致营养不均衡，应尽量选择多种食物。老年人应定期进行营养评估，根据自身健康状况调整饮食结构，确保营养的全面和均衡。
