糖尿病人一般可以吃一根黄瓜，黄瓜属于低升糖指数食物，对血糖影响较小。黄瓜含有丰富的水分和膳食纤维，有助于增加饱腹感，适合作为糖尿病患者的加餐选择。
黄瓜的碳水化合物含量较低，每100克黄瓜仅含约3.6克碳水化合物，升糖负荷较低。黄瓜中的膳食纤维可以延缓糖分吸收，避免餐后血糖快速升高。黄瓜还含有维生素C、维生素K以及钾等矿物质，对糖尿病患者有一定的营养价值。糖尿病患者在两餐之间食用一根黄瓜，既能补充水分，又能缓解饥饿感，不会对血糖造成明显波动。
虽然黄瓜对血糖影响较小，但糖尿病患者仍需注意适量食用。部分胃肠功能较弱的患者，大量生吃黄瓜可能导致胃肠不适。黄瓜表皮可能残留农药，建议削皮后食用或充分清洗。合并肾功能不全的糖尿病患者需控制黄瓜摄入量，避免钾摄入过多。食用黄瓜后仍需监测血糖变化，根据个体情况调整饮食计划。
糖尿病患者在日常饮食中可将黄瓜作为蔬菜选择之一，建议搭配其他低升糖指数食物共同食用。保持饮食多样化，控制总热量摄入，配合规律运动和药物治疗，才能更好地管理血糖水平。若对饮食安排存在疑问，可咨询专业营养师制定个性化食谱。
糖尿病患者手术前需进行血糖控制、并发症评估、药物调整、营养支持和心理准备等五方面准备。手术风险与血糖水平密切相关，术前规范化管理有助于降低术后感染、伤口愈合延迟等并发症概率。
1、血糖控制术前需通过动态血糖监测或指尖血检测量空腹及餐后血糖值，将糖化血红蛋白控制在7％以下。短期胰岛素强化治疗适用于血糖波动大的患者，基础-餐时胰岛素方案可模拟生理性胰岛素分泌。口服降糖药患者需在术前24-48小时停用二甲双胍类可能引起乳酸酸中毒的药物，磺脲类药物则需提前3天停用以避免术中低血糖。
2、并发症评估需完善糖尿病肾病筛查尿微量白蛋白/肌酐比值、视网膜病变检查眼底照相、神经病变检测10g尼龙丝试验及心血管评估冠脉CTA或运动负荷试验。合并周围血管病变者需进行踝肱指数测定，自主神经病变患者需监测体位性血压变化。这些评估有助于麻醉方式选择和手术风险分层。
3、药物调整除降糖药物外，需特别注意ACEI/ARB类降压药可能增加术中低血压风险，建议术前24小时暂停。抗血小板药物需根据出血风险决定是否停用，阿司匹林通常持续使用，氯吡格雷则需术前5-7天停用。糖皮质激素使用患者需制定应激剂量方案，甲状腺激素替代治疗者需维持原有剂量。
4、营养支持术前3天开始糖尿病专用肠内营养制剂补充，蛋白质摄入量需达到1.2-1.5g/kg/d。存在低白蛋白血症者血清白蛋白
