食物中毒可通过催吐、补液、药物治疗等方式缓解，通常由细菌、病毒、毒素、化学物质、寄生虫等因素引起。
1、催吐：食物中毒早期可通过催吐减少毒素吸收，饮用温盐水或使用手指刺激咽喉部引发呕吐，注意避免误吸。
2、补液：呕吐腹泻可能导致脱水，需及时补充水分和电解质，可口服补液盐或饮用淡盐水、糖水等，严重者需静脉输液。
3、药物治疗：细菌性食物中毒可使用抗生素如阿莫西林胶囊500mg，每日3次、头孢克肟片200mg，每日2次；病毒性感染可选用抗病毒药物如奥司他韦胶囊75mg，每日2次。
4、毒素处理：食用有毒植物或化学物质后，需立即就医，医生可能使用活性炭吸附毒素或进行洗胃等处理。
5、寄生虫感染：寄生虫引起的食物中毒需使用抗寄生虫药物如甲硝唑片400mg，每日3次或阿苯达唑片400mg，单次口服，同时注意饮食卫生。
饮食上以清淡易消化的食物为主，如米粥、面条、蒸蛋等，避免油腻、辛辣、生冷食物。运动方面需充分休息，待症状缓解后逐步恢复日常活动。注意个人卫生，饭前便后洗手，避免食用不洁或变质食物。若症状持续或加重，如高热、剧烈腹痛、意识模糊等，需立即就医。
孕妇轻微食物中毒呕吐可通过调整饮食、补充水分、观察症状、物理止吐、就医评估等方式处理。孕妇轻微食物中毒通常由细菌污染、病毒侵袭、毒素刺激、食物过敏、胃肠功能紊乱等原因引起。
1、调整饮食暂停摄入固体食物6-8小时，减轻胃肠负担。待呕吐缓解后，从米汤、藕粉等流质食物开始尝试，逐步过渡到稀粥、软面条等低脂低纤维饮食。避免食用乳制品、高糖或辛辣食物，防止刺激胃肠黏膜。可少量多次进食苏打饼干或烤馒头片，帮助吸附胃酸。若进食后再次呕吐，需延长禁食时间并咨询医生。
2、补充水分每15分钟饮用1-2口温水或淡盐水，24小时内累计补液量达到2000毫升。可交替饮用口服补液盐Ⅲ溶液与苹果汁，补充电解质和能量。观察尿液颜色，若呈深黄色需增加补液量。避免一次性大量饮水，防止引发反射性呕吐。出现口唇干裂或尿量减少时，应立即就医静脉补液。
3、观察症状记录呕吐频率、性状及伴随症状，若出现胆汁样呕吐物或持续呕吐超过12小时需警惕脱水。监测胎动变化，每小时胎动少于3次或胎动剧烈需急诊。定时测量体温，体温超过38℃可能提示感染加重。注意有无腹痛腹泻，血便或黏液便需进行粪便检测。呕吐物带血或咖啡渣样物质时，可能存在消化道出血。
4、物理止吐生姜切片含服或饮用姜茶，姜辣素可抑制胃肠逆蠕动。按压内关穴，用拇指垂直按压手腕横纹上三横指处，持续3-5分钟。保持环境通风，避免油烟等异味刺激。采取半卧位休息，减少胃部受压。冷敷后颈部可降低迷走神经兴奋性，但需避免体温过低。
5、就医评估呕吐伴随38.5℃以上高热需排查李斯特菌感染。出现视物模糊或肢体麻木时，需排除肉毒杆菌毒素中毒。妊娠剧吐患者可遵医嘱使用维生素B6片，严重脱水者需住院输注葡萄糖氯化钠注射液。粪便培养阳性者可能需用阿莫西林胶囊抗感染，但须严格评估用药风险。电解质紊乱者需监测血钾、血钠水平。
孕妇发生食物中毒后应暂停服用钙片等营养补充剂，待胃肠功能恢复后逐步加回。每日记录体重变化，体重骤降超过2公斤需营养科会诊。康复期可食用蒸苹果、山药粥等养护胃肠黏膜的食物。保持餐具高温消毒，生熟食材分开处理。孕中晚期出现频繁呕吐时，需超声评估胎儿生长发育情况。若呕吐反复发作或伴随宫缩，应立即前往产科急诊。
