哺乳期适量食用坚果对母婴健康均有好处。坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E及矿物质，可通过母乳为婴儿提供营养支持，但需注意过敏风险与食用方式。
1、营养传递：
坚果中的α-亚麻酸等不饱和脂肪酸是婴儿脑神经发育的重要物质基础，核桃、杏仁等能提升母乳中DHA含量。每日建议摄入10-15克，相当于6-8颗腰果或2个核桃仁，过量可能增加婴儿消化负担。
2、过敏防控：
花生、榛子等属于高致敏性坚果，哺乳期首次尝试应单独少量食用，观察婴儿是否出现湿疹、腹泻等过敏反应。有家族过敏史的产妇应避免食用同类型坚果。
3、微量元素补充：
巴西坚果富含硒元素可增强婴儿免疫力，腰果含锌量高有助于味觉发育。建议选择原味烘焙坚果，避免盐焗或糖渍产品，防止钠摄入过量影响婴儿肾脏。
4、哺乳质量提升：
坚果中的色氨酸能促进催乳素分泌，松子、开心果等含有的植物甾醇可调节母体脂代谢。最佳食用时间为餐后2小时，搭配水果可提高营养吸收率。
5、安全处理要点：
整粒坚果存在呛咳风险，应研磨成粉加入粥品或酸奶。霉变坚果会产生黄曲霉毒素，开封后需密封冷藏并在两周内食用完毕。
哺乳期饮食需保持多样化，除坚果外还应摄入深海鱼、绿叶蔬菜等食材。建议将每日坚果摄入分散至2-3次，避免集中食用引发胀气。出现婴儿皮疹、便秘等情况时应暂停特定坚果并记录饮食日志，必要时咨询儿科医生进行过敏原筛查。哺乳期体重管理期间可选择热量较低的巴旦木替代部分高脂坚果，同时保持每日2000毫升饮水以促进代谢。
甲状腺癌术后一般可以适量吃坚果，但需避免过硬或刺激性品种。
坚果富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及硒元素，有助于术后组织修复和免疫功能恢复。推荐选择去皮核桃、熟松子等易咀嚼的品种，每日摄入量控制在20克以内。术后早期应避免碧根果、夏威夷果等硬质坚果，防止划伤未完全愈合的食管黏膜。合并淋巴水肿患者需注意杏仁等含氰苷成分的坚果应高温处理后食用。甲状腺全切术后服用左甲状腺素钠片者，需间隔2小时再食用高纤维坚果，避免影响药物吸收。
术后饮食应保持营养均衡，逐步恢复常规进食。
