手脱皮可能与维生素A、维生素B族、维生素C、维生素E等缺乏有关，可适量增加富含这些营养素的食物，或遵医嘱服用复合维生素片、维生素AD软胶囊、维生素B族片、维生素E软胶囊等药物。
一、食物1. 维生素A动物肝脏、胡萝卜、菠菜等富含维生素A，有助于维持皮肤黏膜完整性。
2. 维生素B族全谷物、鸡蛋、牛奶含有丰富B族维生素，可促进皮肤新陈代谢。
3. 维生素C柑橘类水果、猕猴桃、西蓝花富含维生素C，能增强皮肤屏障功能。
4. 维生素E坚果、植物油、深绿色蔬菜含维生素E，具有抗氧化修复作用。
二、药物1. 复合维生素片含多种维生素成分，适合综合性营养缺乏导致的手脱皮。
2. 维生素AD软胶囊针对维生素A和D联合缺乏，需医生评估后使用。
3. 维生素B族片适用于B族维生素缺乏引起的皮肤角化异常。
4. 维生素E软胶囊改善皮肤干燥脱屑，需排除过敏史后遵医嘱服用。
长期手脱皮建议就医明确病因，避免自行大剂量补充维生素，日常注意手部保湿防晒。
