桂圆银耳枸杞汤具有滋阴润燥、补血安神、增强免疫等功效，适合气血不足、失眠多梦、体质虚弱等人群适量食用。
1、滋阴润燥银耳富含天然植物胶质，能缓解皮肤干燥和口干咽燥，搭配枸杞可增强滋阴效果，适合秋冬季或干燥环境人群饮用。
2、补血安神桂圆含铁元素和多种氨基酸，有助于改善贫血和心悸症状，其天然甜味成分可调节神经系统，缓解轻度失眠。
3、增强免疫枸杞中的枸杞多糖与银耳多糖协同作用，可促进免疫细胞活性，但需长期规律食用才能显现效果，不可替代药物治疗。
4、护眼抗衰枸杞含玉米黄素和β-胡萝卜素，银耳含抗氧化成分，两者结合有助于延缓视网膜老化，适合长期用眼过度者辅助调理。
建议每周饮用2-3次，糖尿病患者应减少桂圆用量，体质湿热者不宜过量食用，出现腹胀等不适需暂停饮用。
