针对乙肝病毒携带者饮食这个问题你需要先了解重视，关于你请问的乙肝病毒携带者饮食这个问题为你解答如下：日常饮食及生活中的注意事项忌:1、忌辛辣辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。2、忌 烟烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复。因此肝病患者必须戒烟。3、忌 酒不宜饮酒：酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。4、忌食加工食品少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。5、忌滥用激素、抗生素是药三分毒，药物对肝肾多有损害，肝病患者一定要在医生的正确指导下，合理用药。6、忌乱用补品膳食平衡是保持身体健康的基本条件，如滋补不当，脏腑功能失调，打破平衡，会影响健康。7、忌过多食用蛋白饮食对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。8、忌高铜饮食肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚。研究表明，肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍，患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出，肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死。同时，体内铜过多，可引起肾功能不全。故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。9、忌生活不规律“三分治七分养”，因此充足的睡眠、合理营养、规律生活，每天坚持早操，劳逸结合很重要。10、忌情志不畅肝病患者应忌恼怒、悲观、焦虑等，因为肝病患者久治不愈，常便人焦虑，胡思乱想，易发火而郁怒伤肝，肝气郁结不舒易成积癖。11、忌劳累肝为人体重要代谢器官，肝炎病人功能异常，营养失调，故疲乏无力，需多休息。因此多休息是治疗关键。12、忌乱投医不要轻信江湖游医，以免延误了正确的治疗，使病情加重甚至恶化。
乙肝病毒携带者即你的肝功能是正常的，如果乙肝病毒DNA是阴性的话，你和正常人没什么两样，原则上是没有什么忌口的。鸡肉完全可以吃啊，而且鸡肉蛋白比猪，牛等肉蛋白还要好些，只要你肝功能没问题，想怎么吃都行，还不怕会得脂肪肝！当然不包括外国人搞得肯德基！而且要保证你这个鸡不是吃什么饲料啊，激素啊等长大的。同理鸡蛋也可以吃！如果你肝功能正常的话，基本上正常人能吃的你都能吃，但是你毕竟有个乙肝病毒这个病因在身体里，所以你吃的东西不要过量，过量和饮酒等会加重肝脏负担，就容易出现肝炎哦。你现在可以每半年复查一次肝功，B超，乙肝两对半，注意休息好，营养均衡，不要吸烟喝酒，忌情绪波动就行了。希望我的回答对你有帮助。
