枇杷叶煮水可以饮用，具有润肺止咳、化痰平喘等功效，适用于风热咳嗽、痰多黏稠等症状，但需注意脾胃虚寒者慎用。
1、润肺止咳枇杷叶中的皂苷类成分能稀释痰液，缓解咽喉刺激感，适合干咳无痰或痰少黏连者。可配伍桑白皮、杏仁增强效果。
2、化痰平喘所含齐墩果酸等成分可舒张支气管，改善气道痉挛，对慢性支气管炎引起的喘息有效。常与紫苏叶、陈皮同煎。
3、抗菌消炎黄酮类物质对金黄色葡萄球菌等呼吸道常见致病菌有抑制作用，能减轻咽喉肿痛。建议新鲜叶片煮沸后晾温饮用。
4、和胃降逆轻度胃热呕逆时可用，其苦味成分能调节消化液分泌。但胃溃疡患者应避免空腹服用，防止刺激胃黏膜。
使用前需刷净叶片背面绒毛，煮沸10分钟以上去除微量氰苷。孕妇及糖尿病患者需医师指导，连续饮用不超过7天。
